代官山カフェ・ランチ「カフェ・クラッセ代官山」

食べられるアンテナショップ:地方自治体、観光協会の方へご提案

地方のアンテナショップとして郷土料理を提供

カフェ・クラッセ 代官山は、日本の“うまいもの”を提供したいと考えています。「食は人を動かす、食は人を育てる、食は人を元気にする」をモットーに、全国の美味しい食材を紹介しています。地方のアンテナショップとして、郷土料理を提供できるカフェとして、都心の流行発信地代官山から食文化を発信します。

オリジナル「おちょこはん」にてご提供

九谷焼のそば猪口で食べる“ちょこっと丼”がカフェ・クラッセのオリジナル「「おちょこはん」です。一般的なそば猪口よりも少し大きな器に、地方の特産品を詰め込んでお客様に提供しています。お客様は、好きな地方の食材を選んで召し上がれるスタイルです。「おちょこはん」で提供できる地方の食材があれば、是非ご提案ください。

→おちょこはんの詳細はこちらをご覧ください。

行政、地方自治体、観光協会とのコラボレーションをご提案

地方の食材のワゴン販売、地方自治体とのコラボレーションによる食材フェアなど、行政、地方自治体、観光協会とのコラボレーションイベントを実施しております。期間限定のアンテナショップとしてもご利用いただけます。

<コラボレーションイベント一例>

熊本県天草市とコラボレーションイベント「熊本・天草南蛮フェア」

展示販売、工房体験に加えて、「くまモン」ショーも実施するなど、大盛況となりました。

都会(都内)の情報発信中心地「代官山」

アンテナショップとして重要な要素に店舗やイベントの場所があります。カフェ・クラッセ代官山は、都会(都内)の情報発信中心地として流行を求めて多くの方が集まる代官山(東京都渋谷区)に店舗を構えています。代官山駅徒歩1分という立地でのイベントは、地方自治体や観光協会をPRする上で格好の場所となり、多くの人へのPRにつながります。

カフェ・クラッセ代官山が選ぶ“ニッポン”

カフェ・クラッセ代官山では、日本全国の逸品を発信しています。「まだ見ぬ全国の食や文化を紹介したい」そんな想いで、地方の厳選食材をメニューに取り入れています。美味しいものはみんなを笑顔にし、食材からの話しも広がります。“地域の食文化の提供と情報発信”を行う新しいカフェのスタイルを提案します。

形態・費用・期間について

コラボレーションする内容・企画によって費用・期間は異なります。ご要望をお聞きして、可能なコラボレーションをご提案いたします。アンテナショップ、食材提供、食材フェアなど、色々な形態で地方の食材をPRできます。詳しくはお問い合わせください。

<食べられるアンテナショップのキーワード>

郷土の味/郷土料理/地方の食材/試食/行政/地方自治体/観光協会/アンテナショップ/イベント/東京都/都内/都会/テスト/短期間/期間限定

ご相談・お問い合わせ

株式会社トラムス(カフェ・クラッセ 代官山)担当:小坂

TEL:03-3464-1705

※お気軽にお問い合わせください。